據(jù)寶應(yīng)縣水產(chǎn)局發(fā)布消息，隨著最后一網(wǎng)的捕撈，江蘇某實業(yè)公司的89平方米循環(huán)流水養(yǎng)殖槽內(nèi)鱖魚產(chǎn)量定格在7688斤，每平方米產(chǎn)量達(dá)86斤，折合成畝產(chǎn)量達(dá)到57362斤，是傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量的50倍，鱖魚養(yǎng)殖大獲成功。
為提高水槽養(yǎng)殖效益，探索水槽適宜養(yǎng)殖新品種，2018年6月初，該公司在一條水槽內(nèi)投入8厘米的鱖魚苗10450尾，采取全人工馴化的方式，經(jīng)過4個月左右的養(yǎng)殖，鱖魚成活率83%，餌料系數(shù)5.1，出池平均規(guī)格472克/尾，塘口交易價30元/斤，每平方米實現(xiàn)產(chǎn)值2580元，單條水槽實現(xiàn)純利潤13.4萬元，水槽養(yǎng)殖“高密度、高產(chǎn)出、高效益”的特點得到彰顯。
看到這里，相信大家對于“跑道”養(yǎng)魚充滿了好奇，下面讓小編為大家揭開它的“神秘面紗”——
什么是“跑道養(yǎng)魚”？
水庫水塘養(yǎng)魚司空見慣，但是“跑道養(yǎng)魚”想來絕大部分人都是第一次聽說。那么什么是“跑道養(yǎng)魚”呢？為了了解其中奧秘，我們專門拜訪了一位資深的養(yǎng)魚大戶——王家井鎮(zhèn)沿江新村的周先生，帶大家一起看看何為“跑道養(yǎng)魚”。
為響應(yīng)“五水共治”的號召，有著30多年水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗的周先生多次前往蕭山、余杭以及安徽、江蘇等地考察相關(guān)先進(jìn)養(yǎng)殖經(jīng)驗，并一次性投入100余萬元建成了紹興地區(qū)第一個“跑道養(yǎng)魚”實驗基地。據(jù)周恩平介紹：“這種養(yǎng)殖模式由美國奧本大學(xué)設(shè)計，通過美國大豆出口協(xié)會引進(jìn)，學(xué)名叫池塘內(nèi)循環(huán)流水養(yǎng)魚，也叫‘跑道養(yǎng)魚’?！?/span>
“跑道”施工期間
所謂 “跑道”，其實是由304不銹鋼構(gòu)成的5個養(yǎng)殖水槽，每個水槽長28米、寬5米、深3米。在傳統(tǒng)的養(yǎng)魚模式中，一般水塘或者小型水庫中的水是相對靜止，魚在水中自由活動，而這種新型的養(yǎng)殖模式顛覆了傳統(tǒng)，一字排開的養(yǎng)殖水槽兩頭裝著攔魚柵，前面的“推水增氧”裝置使兩邊塘水24小時循環(huán)流動，后面的吸污裝置則時刻收集魚糞殘餌。把魚限制在相對狹小的空間里，而讓流動的水不間斷地在“跑道”內(nèi)流過，帶來氧氣、食物，帶走糞便、殘渣。
位于“跑道”前方的增氧水泵房
推水增氧讓一塘靜水動起來，養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的魚糞和殘存的飼料，順著循環(huán)水流進(jìn)入吸污水道，約80%可以被回收制成有機(jī)肥，剩下20%，則由已經(jīng)建成的魚塘底排污系統(tǒng)收集利用，整個過程零水體外排。外圍魚塘里飼養(yǎng)了花鰱、白鰱等濾食性魚類，還有浮游生物和水生植物進(jìn)一步凈化水質(zhì)。
五條養(yǎng)殖“跑道”
“跑道養(yǎng)魚”三大優(yōu)勢
那么，“跑道”養(yǎng)魚相比傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖究竟具有哪些優(yōu)勢呢？
1、提高了養(yǎng)殖效率：5條“跑道”=50畝魚塘
據(jù)周恩平介紹，在700平方米的跑道中，今年一次性投入了鱸魚17萬尾，鳊魚4萬尾，平均一個“跑道”內(nèi)有4萬尾以上的魚，水槽里的魚兒爭先恐后地頂著水流不斷擺尾，嘩嘩作響的水面上，滿是魚群密密匝匝黑黢黢的脊背和魚尾甩起的耀眼水花。而這還沒有達(dá)到每條“跑道”的滿負(fù)荷。
5條“跑道”相當(dāng)于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的50畝魚塘的養(yǎng)殖量，而存活率比傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式要高30%以上。且因為魚相對固定在一處，使得飼料只需集中投放，飼料利用率提高20%左右，魚可以長得更快，可以比其他養(yǎng)殖戶更早捕撈上市，獲得更高的利潤。
位于“跑道”后方的吸污水道
2、減少了養(yǎng)殖成本：人工、魚藥、“清淤”等費用大大減少
以往在投料、施藥、捕撈過程中，往往要投入大量的人力。50畝左右的魚塘，在捕撈季，需要雇傭十幾人進(jìn)行拉網(wǎng)式捕魚，效率不高且成本巨大。而新型的養(yǎng)殖模式下，投料、施藥均只要一人就可以輕松操作，捕撈時也只需兩名工人即可勝任。且魚藥的使用大大減少，周恩平笑著說：“整個夏天都沒用過魚藥，魚照樣活蹦亂跳?！?/span>
應(yīng)急氧氣設(shè)備
傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式下最大的成本就要屬3-4年一次的“清淤”了，“清淤”是指在3-4年左右的飼養(yǎng)周期后，每個魚塘需要將水抽干，然后將塘底的淤泥翻開，把更深位置的土壤翻上來將淤泥蓋下去。魚塘的積淤厚度一般以每年10厘米左右的速度遞增，如果不及時清除，會導(dǎo)致飼料利用率低、水層變薄、溶氧量下降、魚病大規(guī)模爆發(fā)等重大問題。
而“跑道養(yǎng)魚”的新模式能及時通過吸污水道的抽水機(jī)，將魚類排泄物和一部分飼料殘渣及時的排往集污區(qū)。不但可以跳過“清淤”的這個高成本步驟，而且集污區(qū)所收集的廢棄沉淀物更是不可多得的肥料。
3、提高了水產(chǎn)品質(zhì)：“跑道魚”長勢快，品質(zhì)高
“小水體養(yǎng)魚，大水體養(yǎng)水”的概念，使得魚類有了更好的生存環(huán)境，豐富的氧氣，極少的魚藥投放使得“跑道”中的魚不僅長勢喜人，品質(zhì)也得到了很大提高，今年5月投放的第一批鱸魚苗，最快可在10月底之前捕撈，預(yù)計第一批捕撈的鱸魚個體將在8兩左右，完全可以滿足市場需要。
嘗到新模式養(yǎng)魚的“甜頭”的周恩平格外重視水體的保護(hù)。他還在一部分水塘區(qū)域種植多種水草及荷花等植物，建立科學(xué)又美觀的生態(tài)清污體系，在落實五水共治的同時，打造一個風(fēng)景秀麗的高效水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。
集污區(qū)
